Зачем нужна автоматизация в ресторане, кафе или столовой?
Представьте: вечерний наплыв гостей, кассир путается в заказах, официанты забывают передать блюда на кухню, а на складе внезапно заканчиваются помидоры для части популярных блюд. Знакомая ситуация? Без автоматизации хаос, воровство и ошибки персонала съедают до 30% прибыли.
Автоматизация общепита — это не просто «удобная программа». Это цифровой контроль, который:
- Устраняет человеческие ошибки.
- Снижает потери из-за пересортицы и хищений.
- Даёт точные данные для принятия решений.
В современном ресторанном бизнесе автоматизация — не роскошь, а необходимость.
Что такое автоматизация общепита на практике?
Это единая система, которая объединяет все процессы заведения:
- Касса — приём оплаты, фискальные чеки, безналичные чаевые.
- Склад — учёт остатков, автоматические заказы поставщикам.
- Заказы — передача на кухню, контроль готовности, управление доставкой.
- ФОТ — табель рабочего времени, мотивация персонала.
- Финансы — отчётность, анализ прибыли и убытков.
Больше никаких таблиц в Excel и ручных сверок — всё в одном интерфейсе.
Что даёт автоматизация владельцу заведения?
- Контроль продаж в реальном времени — видите выручку, средний чек и популярные блюда прямо сейчас.
- Снижение фудкоста — система прогнозирует закупки, минимизируя перерасход.
- Защита от злоупотреблений — мгновенные уведомления о подозрительных операциях.
- Рост среднего чека — встроенные инструменты лояльности и upsell.
- Масштабирование — легко управлять сетью из нескольких заведений.
Как выбрать программу для автоматизации общепита?
- Удобство интерфейса — Понятно кассиру, официанту, управляющему.
- Надёжность — Работа без зависаний, офлайн-режим при потере интернета.
- Гибкость — Подходит кафе, столовой, ресторану, доставке.
- Облако — Доступ с любого устройства.
- Интеграции — 1С Бухгалтерия, сайт, система лояльности, ЕГАИС, «Честный ЗНАК», агрегаторы доставки, курьерские службы.
Почему iiko — лидер в автоматизации общепита?
- 40 000+ заведений по всему миру доверяют iiko.
- Всё в одном «окне»: от кассы до финансов.
- Быстрое внедрение — запуск за 1 день.
- Работает офлайн — не зависит от интернета.
- Мобильные приложения для официантов, курьеров и управляющих.
Для каких заведений подходит iiko?
На самом деле, абсолютно для любого формата заведений общепита:
- Кофейни и пекарни
- Фастфуд и столовые
- Рестораны и бары
- Доставка и дарк-кухни
- Франчайзинговые сети
Сколько стоит автоматизация и когда она окупается?
- От 1300 ₽ в месяц за одну кассу.
- Окупаемость — 2–4 месяца за счёт снижения потерь и роста выручки.
- Сравните с убытками от ручного учёта — автоматизация быстро себя оправдывает.
Автоматизация — обязательный шаг для роста
Без автоматизации сложно масштабироваться и контролировать бизнес. iiko даёт готовое решение «под ключ»: от зала до бухгалтерии.
Хотите увидеть, как это работает?
- Закажите демонстрацию — покажем систему в действии.
- Оставьте заявку — поможем подобрать решение для вашего заведения.
Автоматизируйте бизнес с экспертами Open Service — и сосредоточьтесь на развитии, а не на рутине!
Поделиться
.png)
.png)
