Автоматизация столовой 

Настройте работу столовой или кулинарии в единой системе с помощью модулей программы iiko. Поможем сократить очереди, наладить учет на складе и ускорить работу кухни. Гибкий набор инструментов точно под ваш бизнес

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ

2873 обращения в среднем поступает к нам в течение дня

468 заведений запустили с начала года, которым нужно было открыться за 1 неделю

Какие проблемы решает Автоматизация столовой  

01

Отсутсвие контроля финансов

С iiko финансовые потоки ресторана прозрачны. Продажи фиксируются в моменте, что помогает контролировать выполнение плана продаж и отслеживать подозрительные операции. 

02

Нет порядка в складских остатках

Складской учет с iiko становится удобным, а инвентаризация – быстрой. Ведите учет смартфона – это поможет вовремя заказывать продукты и расходники, блюда не попадут в «стоп», а прибыль не будет упущена.
03

Неизвестна точная прибыль заведения

Система покажет детальную аналитику за период по нужным показателям, чтобы вы могли оценить эффективность персонала и ресторана, прогнозировать выручку и влиять на результат

04

Невыгодные столовой позиции

iiko позволяет анализировать себестоимость блюд и продажи, выделять самые маржинальные позиции и избавляться от блюд-аутсайдеров.
Сравнительная таблица iiko и R-Keeper

Не понимаете разницу системы iiko и R-Keeper ?

Скачайте сравнительную таблицу!

Скачать таблицу
фигура

Вы знаете, за что платите,
а персонал – за что он работает

Автоматизация поможет замотивировать команду ресторана, настроить управленческий учет и оптимизировать траты на ФОТ. Конфликты исключены – выплаты рассчитываются автоматически.

Точный план работы кухни

Распределение заказов по поварам, контроль над загруженностью кухни. С iiko кухня работает эффективнее и ресторан быстрее обслуживает гостей

Безболезненный переход на iiko с другой системы!

Введите контакты и номер телефона

Укажите свое имя
Укажите свой телефон
Доставка

Прогнозируемая доставка, которая никогда не опаздывает

Запустите доставку за 1 день с iiko!

Принимайте заказы на сайте, по телефону, в боте или через интеграцию с приложениями

Обрабатывайте заказы в том же терминале, который стоит в зале

  • Увеличьте прибыль на 30% Увеличьте прибыль на 30%
  • Бесплатное обучение персонала Бесплатное обучение персонала
Подробнее
Интеграция со службами доставки
Интеграция со службами доставки
Delivery
Яндекс Еда

Запустите доставку за 1 день с iiko!

Отслеживайте местоположение всех курьеров и загрузку по районам города

Распределите заказы между курьерами агрегаторов и своими сотрудниками

  • Курьеры успевают доставлять больше заказов Курьеры успевают доставлять больше заказов
  • Управление прямо с кассового терминала Управление прямо с кассового терминала
Интеграция со службами доставки
Интеграция со службами доставки

Запустите доставку за 1 день с iiko!

Встроенный сайт доставки разворачивается автоматически из облачного офиса iiko и позволяет сразу начать продажи

  • Быстрый старт работы на доставку Быстрый старт работы на доставку
  • Собственный сайт за 2 минуты Собственный сайт за 2 минуты
Интеграция со службами доставки
Интеграция со службами доставки
Delivery
Яндекс Еда

Запустите доставку за 1 день с iiko!

Оператор видит информацию о заказе и движение курьера на интерактивном экране

Клиент получает СМС со статусом доставки 

  • История заказов каждого клиента История заказов каждого клиента
  • Автоматизация распределения заказов Автоматизация распределения заказов
Интеграция со службами доставки
Интеграция со службами доставки
Яндекс Еда
Маркетинг

Переведите работу с гостями
на новый уровень

Решайте бизнес-задачи, привлекайте больше гостей и увеличивайте средний чек благодаря маркетинговым инструментам iiko

  • Мгновенный выпуск

    Создание карт лояльности в пару кликов

  • Активное вовлечение

    Сегментирование базы гостей

  • Бесплатные push-уведомления

    Экономия десятков тысяч рублей ежемесячно

Тарифы Автоматизация столовой 

NANO

Для кофе-пойнтов и фудтраков
  • Прием оплаты и печать чеков
  • Простой учет в облаке
  • Базовая система лояльности
  • Работа только со смарткассой

1990

в месяц

START

Для кофе-пойнтов и фудтраков
Как в iikoCloud NANO
  • Обслуживание у столиков и резервы
  • Прием заказов на доставку на кассе
  • Готовый сайт доставки из коробки
  • Работа на POS-терминалах и планшетах

3990

в месяц

PRO

Для ресторанов и сетей
Как в iikoCloud START
  • Управление финансами, складом, персоналом
  • Подключение сторонних приложений (API)
  • Контроль стандартов производства блюд
  • Система лояльности с геймификацией

6990

в месяц

ENTERPRISE

Для крупных ресторанных сетей
Как в iikoCloud PRO
  • Контроль свежести блюд
  • Колл-центр и контроль этапов доставки
  • Wallet и RFM-анализ в лояльности
  • Управление франшизой

8590

в месяц

Клиенты Open Service по всей
России
во всех городах

Sushi Moji

Франчайзинговая сеть ресторанов суши, 65+ заведений

модуль доставки
мобильное приложение для курьеров
кухонные экраны

Задачи:

Настроить звуковое оповещение при появлении заказа и автоматическое подтверждение через 2 минуты, которые исключат задержку в подтверждении доставки. Установить принтеры этикеток и настроить шаблон этикеток – на каждое блюдо клеится наклейка с данными о заказе (имя клиента, номер заказа, блюдо). Этикетки решают такую проблему как недовозы из-за путаницы в заказах при сборке и приготовлении. Установить сушефов на все цеха, чтобы не терялись сервисные чеки. Внедрить приложение курьерам для управления логистикой, которое позволит держать контроль над работой персонала.

Что было сделано Open Service:

Провели анализ работы одной из точек, где максимальная нагрузка и худшие показатели качества и скорости доставки. В результате анализа установлены кухонные экраны на все цеха, полностью отказались от сервисных чеков. На станции сборщика установлен принтер этикеток и изменены настройки модуля доставки. Стало возможно автоматическое подтверждение заказов в том числе, благодаря внедрению корректной работы со стоп-листами. В работу подключено также мобильное приложение для курьеров, где существует система мотивации по количеству заказов за смену.

Чистая линия

Сеть производителей мороженого № 1 в России, 1200+ точек витрин-конструкторов

Контроль точек
Оперативное решение проблем
Современное оборудование

Задачи:

Для открытия большого количества точек продаж требовались современные кассы и камеры, которые позволят контролировать все необходимые показатели в режиме реального времени.

Что было сделано Open Service:

Оперативно настроили 300 современных касс на базе iiko. Клиент может контролировать оборачиваемость каждой точкой, оснащенной современным оборудованием.

Много лосося

Фудтех-проект, сеть dark kitchen, 65+ кухонь, 250 суши-поинтов в супермаркетах “Перекресток”

Контроль рейтинга заведения
Автоматизация предприятия

Задачи:

Необходимо было организовать своевременную выдачу заказов, автоматизировать работу курьеров, кассиров, обеспечить персонал актуальными статусами заказов. Интегрировать заказы из разных сервисов в одну систему. Иметь систему с возможностью собственной разработки. Автоматизировать предприятие.

Что было сделано Open Service:

Отработан курьерский сервис до прозрачности, оптимизирована занятость курьеров: точные сроки доставки, равномерное распределение нагрузки по сотрудникам, система для быстрого реагирования на проблемные ситуации. Настроили интерфейс сушефа со всей информацией о статусе заказе. Клиент может контролировать обратную связь, репутацию, а также следить за выполнением показателей в смену. Возможно настроить собственную систему мотивации с контролем рейтинга заведения по сети – время отдачи кухни (оценка нагрузки производства). Настроили интерфейс упаковки заказов, который обеспечивает максимально точную сборку заказов, автоматизацию рутинных процессов и сохранение баланса нагрузки на персонал.

Traveler's coffee

Международная франчайзинговая сеть кофеен с 1997г.

Переход на iiko
Инвентаризация
iikoWeb

Задачи:

Проводить инвентаризацию регулярно на базе автоматизированных систем, чтобы работа не занимала более 2-ух часов в месяц. Возможность получать аналитические данные удобно и в моменте. Объединить финансовую систему учета в единую программу для глубокой аналитики. Настроить гибкую систему лояльности.

Что было сделано Open Service:

Внедрили кухонный экран iikoSousChef для быстрой работы кухни и зала с возможностью контролировать все процессы. Подключили Дашборд от Open Service, где можно смотреть аналитику и отчетность в любое время на любом устройстве с выходом в интернет. Установили мобильное приложение iikoWater для официантов, которое позволяет сократить время отдачи блюд. Настроили iikoWeb без привязки к компьютеру. Теперь прогноз продаж с точностью до 92% и инвентаризация за 10 минут реальна и доступна с мобильного телефона. Open Service сопровождает клиента в работе, специалисты быстро реагируют на технические проблемы и задачи разного рода.

Лепим и Варим

Бизнес по всей России + точки на Кипре, Праге, 33 действующих заведения

Контроль работы всех точек
Единая политика учета
Модуль франшизы

Задачи:

Возможность в режиме реального времени видеть все показатели бизнеса, снять с себя часть проблем и автоматизировать ручной труд. Привести сеть к общему цифровому виду: единая система лояльности, номенклатура и т.д.

Что было сделано Open Service:

Перевели сеть заведений с одной системы учета на iiko. Настроили финансовый учет – теперь все финансы ведут в едином окне. Подключили модуль франшизы для более легкого и доступного контроля за торговыми точками – основные статьи расходов, приходов. Настроили аналитику iiko – ABC-анализ, построение продаж. Работает система лояльности, которая позволяет сохранить клиентов даже в сложное время. Настроили ПРК – точки делают заказы через сводные заказы, весь процесс автоматизирован. Подключили Дашборд от Open Service с аналитикой в любое время в любом месте на устройствах ios/android.

Бесплатно распишем план автоматизации и посчитаем стоимость под ключ

Проанализируем ваш проект, рассчитаем стоимость оборудования, подберем модули системы iiko и партнерские решения. Всего 3-5 дней от идеи до запуска. Обеспечим бесшовный переход на iiko без простоя и потери выручки.

Введите контакты и номер телефона

Укажите свое имя
Укажите свой телефон
Вилка цен на внедрение автоматизации

от 44 000 ₽ небольшие рестораны

-

до 500 000 ₽ рестораны на 20 столов

Смета включает
Оборудование
Услуги
Система iiko
Партнерские решения

Менеджеры Open Service

Получите 3 месяца сопровождение с экспертом бесплатно, пройдите путь с нами !

Трунов Александр Александрович

Эксперт по развитию ресторанного бизнеса

В компании — 6 месяцев

Трунов Александр Александрович

Эксперт по развитию ресторанного бизнеса

В компании — 6 месяцев

Кейсы:

Бар Стирка

Проблема:

Проблемы: работали на самописной системе без интеграции с DocsInBox. Существовали проблемы с перезатаркой алкоголя и большим объемом списаний пива

Решение:

Решение: совместно с отделом внедрения оперативно подключили iiko и DocsInBox для реализации алкоголя.

Результат:

Результат: стабильный оборот денег, клиент не теряет прибыль на алкоголе.

Максимов Иван Сергеевич

Эксперт по развитию ресторанного бизнеса

В компании — 2 года

Максимов Иван Сергеевич

Эксперт по развитию ресторанного бизнеса

В компании — 2 года

Кейсы:

Большой Московский театр

Проблема:

Проблема: буфетах и внутренняя столовая для персонала, поэтому было нужно наладить ведение точного учета при реализации товара на кассах в буфетах и работу с ЕГАИС. У клиента были простые кассы, а учет вели на бумаге и на доверии. Не было учета прихода и остатков, из-за этого теряли много прибыли и были случаи воровства персоналом.

Решение:

Решение: клиентом на объекте. Обсудили задачи и разобрали функционал системы, проработали все этапы.

Кейсы:

Arig Cafe

Проблема:

Проблема: ТСУ.

Результат:

Результат: все точки сети. Реализовали систему лояльности и внедрили электронные карточки Wallet для работы с гостями, чтобы стимулировать их на повторные посещения и повышать лояльность через бонусы и подарки.

Кейсы:

Суши Фишка

Кейсы:

Italian pizza

Кейсы:

Cofix

Решение:

Решение: Система автоматизации Iiko — это условия УК. Партнер согласовал с УК установку биометрических считывателей на каждую точку, чтобы корректно вести ФОТ и отслеживать все операции и работу сотрудников. Поставили полноценный зарплатный блок с указанием зарплат сотрудников.

Результат:

Результат: владельцу не нужно самостоятельно отслеживать опоздания, обманы и воровство персонала, система делает это автоматически.

Кейсы:

Караоке-бар Сити Лайф г. Москва

Кейсы:

Carl’s Jr.

Владимирова Полина Олеговна

Эксперт по развитию ресторанного бизнеса

В компании — 2 месяца

Владимирова Полина Олеговна

Эксперт по развитию ресторанного бизнеса

В компании — 2 месяца

Кейсы:

Rockets Coffee

Кейсы:

Сеть ресторанов Грузинские каникулы, ресторан Нани

Проблема:

Проблема: работали на r_Keeper, который ограничен по функционалу, не дает развития и не закрывает потребности клиента. Тратили много времени на операционную работу и ручной ввод.

Решение:

Решение: внедрили полноценный функционал iikoWeb, предложили использование зарплатного блока в iiko. Подключили интеграцию доставки и наладили корректную работу передач заказов доставки. Минимизировали СТОП-лист.

Результат:

Результат: клиент экономит свои ресурсы, не занимается ручным подсчетом. Время руководителя идет на принятие решений и сокращение фудкоста.

Благодарим вас за отзывы

Кусков Д.
Кусков Д.
14.02.2024

Хорошая, грамотная компания. У нас сеть столовых, где более 20 касс с различными системами обслуживания. Сотрудничаем с самого основания. Есть вопросы, которые решаются быстро, есть проблемы, решение по которые требуют длительного внедрения, но итог всегда один. Все работает !! Огромное спасибо нашему менеджеру Анастасии Земляной, все возникающие вопросы старается решать в онлайн режиме, и что самое главное доводит до финала

Алена А.
Алена А.
14.02.2024

Спасибо большое опенсервис за поддержку) Я работаю давно в сфере общепита, знаю разные техподдержки Айко и поверьте, никто так не организовывал быстро и оперативно помочь. Спасибо за то, что вы есть. Отдельное спасибо чудесному менеджеру Дарье за помощь. Внимательная , ненавязчивая и эффективная. Благодаря ей получилось выпросить у руководителя второй терминал

Евгения
Евгения
14.02.2024

Впервые познакомилась с Опен Сервис на вебинаре. Моё заведение работает только на банкеты и важно прорабатывать каждого гостя, т.к. гость стоит дорого. В Get Wallet заинтересовал функционал на возвращаемость, отзывы и сама идея систем лояльности. Спасибо!)

Мы подготовили для вас ответы
на наиболее популярные вопросы

Не нашли ответа на свой вопрос?

Как работает программа для автоматизации столовой?

Программное обеспечение для автоматизации столовой состоит из кассы для продаж и панели управления для владельца. При закрытии чека на кассе, все данные и выручка отображаются в статистике. Точно также и склад — при продаже с него списываются нужные ингредиенты и товары.

Как выбрать систему учета в столовую?

Обращайте внимание на функционал системы: онлайн списание, работа с поставщиками, работа с ЕГАИС и Меркурий, интеграция с 1С, модуль доставки, возможность интеграции дополнительных решений и т.д.
При выборе программного обеспечения попробуйте демо режим, чтобы понять хватает ли функционала и подходит ли оно под ваши задачи.

Сколько стоит автоматизация столовой?

Цена формируется в зависимости от следующих факторов: формат объекта, количество точек, терминалов и дополнительного оборудования, выбранного тарифа технической поддержки и формата лицензии, аренды или выкупа оборудования, формата обучения и количества часов , а также комплекса дополнительных услуг по ведению учета.
Запустить полностью кафе "под ключ" будет от 80 000 рублей.

Сколько по времени занимает установка iiko в столовую?

Всего 3-5 дней от идеи до запуска. Обеспечим бесшовный переход на iiko без простоя и потери выручки.

Как происходит интеграция iiko?

Составляется индивидуальная дорожная карта внедрения, далее заказывается оборудование и предоставляется доступ к системе iiko, производится регистрация кассы и установка лицензий на оборудование. Вся номенклатура заносится в систему , производится настройка iiko под ваше заведение, далее сотрудникам проводится обучении, после чего вы готовы к открытию . Авторский надзор на этапе открытия и безлимитная техническая поддержка 2/7 предоставляется от компании Open Service.

Работаем по всей России

Внедряем программное обеспечение как удаленно, так и на месте. Представители - в каждом городе, офисе - во всех крупных городах страны:

"