45 из 50 ресторанов - WhereToEat, про которые писал Критик Борис

45 из 50 ресторанов - WhereToEat, про которые писал Критик Борис

Российская премьера премии WhereToEat, собравшей воедино пять региональных (теперь это слово можно говорить) "этапов", состоялась 20 февраля. У всех свои резоны, у всех свое отношение, публичное и… Для меня это особое событие, так как шесть лет, с 2014 года, я занимаюсь тем же в рамках нашего с компанией Open Service "Проекта Россия". Доказываю, что на внешней стороне КАДов не заканчиваются рестораны и начинаются "Макдональдсы".

Что важно, рассказываю о ресторанах страны с совершенно одинаковых позиций, совершенно на равных оценивая. Иногда даже специально перемешивая план Публикаций. Для невнимательных читателей, тех, что, не замечая заголовка, во вторник видят ризотто из Рима, в среду - ризотто из Купчино, в четверг - ризотто из пивного бара в Казани, а в пятницу - новиковское ризотто в столице. Так задумано. Если хоть кто-то из голосовавших узнал о региональных звездах благодаря мне, значит, 20 февраля и мой день. День, когда ресторан из Краснодара попадает в ТОП 10. "Этот день мы приближали как могли".

WhereToEat

Ну и второе, тоже самохвальство. Сколько заведений из 50, не из первой десятки, вы знаете? Знаете или знаете = слышали? Если есть еще один человек в России, который написал про 45 из 50 ресторанов-победителей, пусть покажет такой же список. Есть ли среди 500 экспертов тот, кто был, пусть на пресс-ланче или чашке кофе, на концерте Лепса, хоть в двух сотнях из большого списка "500"… Это я пока не задал вопрос. Вопрос: как они голосовали-то? По принципу "я про "Зуму" слышал, конечно, кто же не слышал"… Но это уже другое. Это мои мысли для отдельной статьи, как я вижу развитие Премии в новом сезоне.

1 место: Twins Garden, Москва

2 место: White Rabbit, Москва

3 место: Birch, Санкт-Петербург

4 место: Harvest, Санкт-Петербург

5 место: Горыныч, Москва

6 место: CoCoCo, Санкт-Петербург

7 место: Bourgeois Bohemians, Санкт-Петербург

8 место: Selfie, Москва

9 место: Угли-Угли, Краснодар

10 место: Lucky Izakaya Bar, Москва

11 место: Северяне, Москва

12 место: Сахалин, Москва

13 место: Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону

14 место: Zuma, Владивосток

15 место: Тартарбар, Санкт-Петербург

16 место: Приют холостяка, Казань

17 место: The Печь, Краснодар

18 место: Red Fox, Сочи

19 место: МОМО, Екатеринбург

20 место: Белуга, Москва

21 место: Баран-Рапан, Сочи

22 место: Probka, Москва

23 место: Duo Asia, Санкт-Петербург

24 место: Кафе Пушкин, Москва

25 место: Il lago dei cigni, Санкт-Петербург

26 место: Duo Gastrobar, Санкт-Петербург

27 место: Mr. Bo, Санкт-Петербург

28 место: METIS, Екатеринбург

29 место: Техникум, Москва

30 место: Честная кухня, Москва

31 место: Probka, Санкт-Петербург

32 место: ОнегинДача, Ростов-на-Дону

33 место: AQ Kitchen, Москва

34 место: Pinch, Москва

35 место: Пир, Казань

36 место: Buro TSUM, Москва

37 место: Гастроли, Екатеринбург

38 место: Сетка, Казань

39 место: Stories, Москва

40 место: Cibo, Екатеринбург

41 место: Barceloneta, Сочи

42 место: Ugolёk, Москва

43 место: Cheeseria, Казань

44 место: Утка в котелке, Казань

45 место: Jerome, Санкт-Петербург

46 место: Плакучая ива, Сочи

47 место: Марусовка, Казань

48 место: Semifreddo, Москва

49 место: Сыроварня, Москва

50 место: Erwin. РекаМореОкеан, Москва

Больше в нашем телеграм-канале

Телеграм

Вам может понравиться:

iikoArrivals: электронная очередь для ресторанов фастфуд
25 марта 2025
iikoArrivals: электронная очередь для ресторанов фастфуд
iikoOffice: модуль для ведения складского, финансового и управленческого учета
25 марта 2025
iikoOffice: модуль для ведения складского, финансового и управленческого учета
iikoKitchen: автоматизация учета и выпуска готовых блюд
19 марта 2025
iikoKitchen: автоматизация учета и выпуска готовых блюд
iikoSousChef: автоматизация управления кухней и контроль готовности блюд
19 марта 2025
iikoSousChef: автоматизация управления кухней и контроль готовности блюд
iikoTableService: официантское обслуживание, учет банкетов и резервов в ресторане
15 марта 2025
iikoTableService: официантское обслуживание, учет банкетов и резервов в ресторане
iikoFront: решение для автоматизации обслуживания в ресторане
13 марта 2025
iikoFront: решение для автоматизации обслуживания в ресторане
iikoCheckOut: решение для оптимизации кассовых операций в ресторанах
13 марта 2025
iikoCheckOut: решение для оптимизации кассовых операций в ресторанах
iikoPBX: подключение АТС к рабочему месту приема заказов
13 марта 2025
iikoPBX: подключение АТС к рабочему месту приема заказов
iikoCallCenter: управление заказами и клиентским сервисом в ресторане
13 марта 2025
iikoCallCenter: управление заказами и клиентским сервисом в ресторане
Битва за первенство: история организации межкорпоративного турнира по Counter-Strike
25 февраля 2025
Битва за первенство: история организации межкорпоративного турнира по Counter-Strike
Каналы продаж для развития доставки еды
11 февраля 2025
Каналы продаж для развития доставки еды
Тестовые вопросы для сертификации официанта
10 февраля 2025
Тестовые вопросы для сертификации официанта
Проверочный чек-лист для администратора ресторана
10 февраля 2025
Проверочный чек-лист для администратора ресторана
Как продвигать доставку еды из ресторанов: стратегии для успешного запуска
4 февраля 2025
Как продвигать доставку еды из ресторанов: стратегии для успешного запуска
Запуск доставки еды: как начать и избежать ошибок
29 января 2025
Запуск доставки еды: как начать и избежать ошибок
10 способов воровать и 10 способов остановить воровство в ресторане
23 января 2025
10 способов воровать и 10 способов остановить воровство в ресторане
Событийное видеонаблюдение iikoVideoSecurity
27 января 2025
Событийное видеонаблюдение iikoVideoSecurity
Минимизация рисков и повышение производительности с помощью чек-листов
17 января 2025
Минимизация рисков и повышение производительности с помощью чек-листов
ЦКП официанта: что это и как влияет на сервис в ресторане
27 января 2025
ЦКП официанта: что это и как влияет на сервис в ресторане
Бесплатный Учебник iiko
30 января 2025
Бесплатный Учебник iiko
История BCA Holding: от ресторана к топу Forbes
27 января 2025
История BCA Holding: от ресторана к топу Forbes
Smoky People от ресторана в Уфе к сети по всей России
27 января 2025
Smoky People от ресторана в Уфе к сети по всей России
Настройка модификаторов в iiko
24 декабря 2024
Настройка модификаторов в iiko
Начисление заработной платы сотрудникам
18 декабря 2024
Начисление заработной платы сотрудникам
Аналитика в ресторанном бизнесе: основа успешного управления
8 декабря 2024
Аналитика в ресторанном бизнесе: основа успешного управления
Оптимизация расходов в ресторане – советы и инструменты для повышения прибыли
3 декабря 2024
Оптимизация расходов в ресторане – советы и инструменты для повышения прибыли
Кто такой су-шеф и что входит в его обязанности?
2 декабря 2024
Кто такой су-шеф и что входит в его обязанности?
Что должен знать официант, чтобы продавать больше
9 декабря 2024
Что должен знать официант, чтобы продавать больше
Антикризисное управление в ресторанном бизнесе
16 декабря 2024
Антикризисное управление в ресторанном бизнесе
Сезонность в ресторанном бизнесе: как работать в несезон
15 октября 2024
Сезонность в ресторанном бизнесе: как работать в несезон
Как подбирать персонал в общепите
14 октября 2024
Как подбирать персонал в общепите
Лицензия на продажу алкоголя
15 октября 2024
Лицензия на продажу алкоголя
Мотивация персонала в кафе или ресторане
14 октября 2024
Мотивация персонала в кафе или ресторане
Списание со склада: порядок, методы и отражение в бухучете
16 октября 2024
Списание со склада: порядок, методы и отражение в бухучете
Изменения в ЕГАИС с 1 сентября: что ждет рестораны
9 октября 2024
Изменения в ЕГАИС с 1 сентября: что ждет рестораны
Как вести учет в ресторане: секреты бухгалтерии для заведений общепита
16 октября 2024
Как вести учет в ресторане: секреты бухгалтерии для заведений общепита
Как запустить доставку и увеличить прибыль
16 октября 2024
Как запустить доставку и увеличить прибыль
Замена фискального накопителя
16 октября 2024
Замена фискального накопителя
Как узнать дату замены фискального накопителя?
4 декабря 2024
Как узнать дату замены фискального накопителя?
Зачем и как считать фудкост и наценку?
4 декабря 2024
Зачем и как считать фудкост и наценку?
Как принимать товар в ресторане: секреты эффективного управления закупками
19 декабря 2024
Как принимать товар в ресторане: секреты эффективного управления закупками
Оптимизация и автоматизация закупок ресторанов
3 декабря 2024
Оптимизация и автоматизация закупок ресторанов
Как запустить свою франшизу кафе и причем тут автоматизация
27 сентября 2024
Как запустить свою франшизу кафе и причем тут автоматизация
Как увеличить средний чек в ресторане?
21 мая 2024
Как увеличить средний чек в ресторане?
Как подбирать персонал в общепите
27 сентября 2024
Как подбирать персонал в общепите
Сезонное меню: зачем оно ресторану и как его собрать
22 мая 2024
Сезонное меню: зачем оно ресторану и как его собрать
Как воруют сотрудники ресторанов
27 сентября 2024
Как воруют сотрудники ресторанов
Инвентаризация алкоголя в ЕГАИС
27 сентября 2024
Инвентаризация алкоголя в ЕГАИС
Обучение персонала
27 сентября 2024
Обучение персонала
Чем полезен портфельный анализ меню?
27 сентября 2024
Чем полезен портфельный анализ меню?
Как открыть бизнес кофе с собой?
27 сентября 2024
Как открыть бизнес кофе с собой?
Что нужно знать хорошему официанту?
28 ноября 2024
Что нужно знать хорошему официанту?
Какие квалификационные разряды бывают у поваров?
24 декабря 2024
Какие квалификационные разряды бывают у поваров?
Как открыть свое кафе с нуля?
27 сентября 2024
Как открыть свое кафе с нуля?
Как создать успешный ресторанный бизнес. Иван Антропов, Теплая речка
27 сентября 2024
Как создать успешный ресторанный бизнес. Иван Антропов, Теплая речка
Ресторан с нуля до результата. Рюмочная в пандемию, часть 2
27 сентября 2024
Ресторан с нуля до результата. Рюмочная в пандемию, часть 2
Успешная сеть ресторанов с нуля, опыт Гивико
27 сентября 2024
Успешная сеть ресторанов с нуля, опыт Гивико
Вышла новая версия iiko 7.6 - встречайте новые возможности
27 февраля 2024
Вышла новая версия iiko 7.6 - встречайте новые возможности
Как рестораны пережили локдаун, часть 2. Дневник Диджитализатора
27 февраля 2024
Как рестораны пережили локдаун, часть 2. Дневник Диджитализатора
Как рестораны пережили локдаун, часть 1. Дневник Диджитализатора
27 февраля 2024
Как рестораны пережили локдаун, часть 1. Дневник Диджитализатора
Рюмочная в пандемию это реально? Как отбить инвестиции за 9 месяц
27 февраля 2024
Рюмочная в пандемию это реально? Как отбить инвестиции за 9 месяц
Ресторанный критик ищет вкусы Sapori di Italia
27 февраля 2024
Ресторанный критик ищет вкусы Sapori di Italia
Ресторанный критик уже не чувствует себя Gaijin
27 февраля 2024
Ресторанный критик уже не чувствует себя Gaijin
Ресторанный критик ищет Властелина Колец в Morii
27 февраля 2024
Ресторанный критик ищет Властелина Колец в Morii
Ресторанный критик оценивает реновацию Пекина
27 февраля 2024
Ресторанный критик оценивает реновацию Пекина
Как выстроить работу официантов
27 февраля 2024
Как выстроить работу официантов
Ресторанный критик готов пойти на Пытку Мясом
27 февраля 2024
Ресторанный критик готов пойти на Пытку Мясом
Ресторанный критик смотрит на живот в MemET & Pir
27 февраля 2024
Ресторанный критик смотрит на живот в MemET & Pir
Вышла новая версия iiko 7.5 - встречайте новые возможности
27 февраля 2024
Вышла новая версия iiko 7.5 - встречайте новые возможности
Ресторанный критик не находит патисон в ресторане Partysong
27 февраля 2024
Ресторанный критик не находит патисон в ресторане Partysong
Тренды ресторанного бизнеса 2021. Гульназ Шарипова
27 февраля 2024
Тренды ресторанного бизнеса 2021. Гульназ Шарипова
Ресторанный критик едет в Grecco через реку, видит Grecco
27 февраля 2024
Ресторанный критик едет в Grecco через реку, видит Grecco
Ресторанный критик купается в лучиках солнышка Solar Bistro
27 февраля 2024
Ресторанный критик купается в лучиках солнышка Solar Bistro
Ресторанный бизнес и жизнь в Дубае после карантина
27 февраля 2024
Ресторанный бизнес и жизнь в Дубае после карантина
Ресторанный критик летит в Трактир Куба
27 февраля 2024
Ресторанный критик летит в Трактир Куба
Ресторанный критик пробует ватерзой в Waterzooi Pub
27 февраля 2024
Ресторанный критик пробует ватерзой в Waterzooi Pub
Ресторанный критик опять заказывает Yami-Yami
27 февраля 2024
Ресторанный критик опять заказывает Yami-Yami
Как запустить прибыльную доставку. Гульназ Шарипова
27 сентября 2024
Как запустить прибыльную доставку. Гульназ Шарипова
Ресторанный критик забирается в Контейнер
27 февраля 2024
Ресторанный критик забирается в Контейнер
Как открыть успешный ресторанный бизнес. Нурислам Шарифулин
27 февраля 2024
Как открыть успешный ресторанный бизнес. Нурислам Шарифулин
Ресторанный критик вступает в итальянскую семью Pizzeria da Vincenzo
27 февраля 2024
Ресторанный критик вступает в итальянскую семью Pizzeria da Vincenzo
Ресторанный критик в "первом пивном грузинском ресторане" Пивино
27 февраля 2024
Ресторанный критик в "первом пивном грузинском ресторане" Пивино
10 главных советов по открытию ресторана. Гульназ Шарипова
27 сентября 2024
10 главных советов по открытию ресторана. Гульназ Шарипова
Ресторанный критик гуляет праздник души в Трактире Хлебников
27 февраля 2024
Ресторанный критик гуляет праздник души в Трактире Хлебников
OpenHub - как поднять количество заказов на доставку еды?
27 февраля 2024
OpenHub - как поднять количество заказов на доставку еды?
Ресторанный критик не находит себе места под Palma
27 февраля 2024
Ресторанный критик не находит себе места под Palma
Как создать сеть халяль ресторанов. Medina Food Казань
27 сентября 2024
Как создать сеть халяль ресторанов. Medina Food Казань
Внедрить автоматизацию - и пользоваться Excel? Кейс по выявлению ошибок
27 февраля 2024
Внедрить автоматизацию - и пользоваться Excel? Кейс по выявлению ошибок
Ресторанный критик кричит в Брассерия Kriek
27 февраля 2024
Ресторанный критик кричит в Брассерия Kriek
Вышла новая версия iiko 7.4 - встречайте новые возможности
27 февраля 2024
Вышла новая версия iiko 7.4 - встречайте новые возможности
Ресторанный критик критикует небо в Sky&Garden
27 февраля 2024
Ресторанный критик критикует небо в Sky&Garden
Ресторанный критик ищет в маленьком счете название BOMU
27 февраля 2024
Ресторанный критик ищет в маленьком счете название BOMU
Ресторанный критик жаждет настоящую еду в Grebeshki
27 февраля 2024
Ресторанный критик жаждет настоящую еду в Grebeshki
Ресторанный критик опять смотрит на See Asia
27 февраля 2024
Ресторанный критик опять смотрит на See Asia
Кейс по экспертизе складского учета для сети ресторанов
27 февраля 2024
Кейс по экспертизе складского учета для сети ресторанов
Ресторанный критик ждет в Neighbours Gastropub & Bar
27 февраля 2024
Ресторанный критик ждет в Neighbours Gastropub & Bar
Кейс по постановке финансового учета для ресторанного холдинга
27 февраля 2024
Кейс по постановке финансового учета для ресторанного холдинга
Как IT-компании завоевать международный рынок. Как открыть компанию в Дубае 2
27 сентября 2024
Как IT-компании завоевать международный рынок. Как открыть компанию в Дубае 2
Киоски против очередей. Кейс по увеличению прибыли сети пекарен
27 сентября 2024
Киоски против очередей. Кейс по увеличению прибыли сети пекарен

Работаем по всей России

Внедряем программное обеспечение как удаленно, так и на месте. Представители в каждом городе и офисы в крупных центрах.