Обучение складскому учету в iiko - это самая продаваемая услуга в нашей компании. Абсолютно каждый ресторан ее покупает. Базовый курс представляет собой 10-ти часовое обучение состоящее из 5-ти встреч с клиентом. Цена 20 000 рублей.
Если вы Дилер iiko. Специально для вас у нас 10-ти часовой курс по теме: 'Внедрение складского учета в iiko в ресторане клиента'. На нем научим учету и методологии обучения калькуляторов. Цена 20 000 рублей.
Программа:
1 этап (2 часа) – 1й складской
Категории блюд
Добавление номенклатурной группы
Добавление элемента номенклатуры
ТТК
Накладные
2 этап (2 часа) – Складские документы
Внутренние перемещения
Акт списания
Акт приготовления(блюда или заготовки)
Акт переработки
Акт реализации
Акт разбора
3 этап (2 часа) – Заведение инвентаризации
Инвентаризация
4 этап (3 часа) – Анализ результатов инвентаризации. Отчеты. Продвинутая аналитика
Остатки на складах
Расширенная оборотно-сальдовая ведомость
Движение товара
Отчет об изменении себестоимости
Отчет о закупках за период
Отчет о продажах за период
Марочный отчет
Товарный отчет
Сертификаты
Отчет о вхождении товара в блюдо
Отчет по блюдам
Настраиваемый отчет
5 этап (1 час) - Методология проведения обучения калькулятора
Составление регламента обучения
Правила поведения на обучении
Позиционирование тренера
Как сделать так, чтобы на обучение ушло именно 10 часов, а не 30
Поделиться
.png)
