Всем привет. Казань - прекрасный город с красивыми рестораторами и вкусной едой. В этом есть заслуга и Равиля Фазлыева, сооснователя сети Medina. Как Равиль стал ресторатором и сохранил сеть в условиях кризиса, выяснила Гульназ Шарипова. Интервью получилось интересным и полезным, посмотрите обязательно.
В этом выпуске:
- Как Равиль стал ресторатором, почему ушел из бизнеса и зачем вернулся?
- Общение - это дополнительный финансовый успех. Почему?
- Medina: сколько заведений, средний чек, как выживали в кризис?
- Можно ли в нынешних условиях расти и развиваться? Прибыльный формат общепита.
- Сколько стоит открыть новое заведение под автотрафик в Казани? 3-3,5 млн - это раза в три дешевле, чем открыть "стандартную Медину".
- Почему чат-бот для Telegram от Опен Сервис - лучший в ресторанной сфере?
- Работа над ошибками в период ограничений (этажность, парковка, долги, финансовая подушка безопасности, автоматизация).
- Почему важна благотворительность?
- Автоматизация ресторана: с чего начать и с кем сотрудничать?
- Семейный ресторан с домашним теплом и вкусная еда за небольшие деньги, интерьер и подарки: за что любят заведения сети Medina?
- Почему важно не копить долги перед поставщиками, арендаторами и персоналом?
"Ресторанный бизнес как инструмент дополнительной прибыли - это ошибка. Этот бизнес должен быть основным, им нужно жить". Равиль Фазлыев сам так живет и советует придерживаться этого утверждения молодым рестораторам. Прислушайтесь к Равилю. И свяжитесь с нами - мы поможем вам стать успешными.
БОНУС! Если вы открываете ресторан, управляете или работаете в действующем ресторане, всем подписчикам канала, Леонид Комиссаров готов сделать бесплатную личную часовую консультацию на тему диджитализации вашего заведения, записывайте по ссылке.
Видеоролик c YouTube
Поделиться
.png)
