Всем привет. Уверен, что вы и сами давно уже поняли: без доставки очень сложно построить успешный ресторанный бизнес. Да, можно, но это единичные истории успеха. Поэтому нужно делать упор на доставку. Как это сделать правильно, рассказывает Гульназ Шарипова: (ресторатор и владелец сети доставки, а также руководитель IT-компаний OpenHub и Open Service Поволжье).
В этом выпуске:
- Плюсы доставки (удобство, нет привязки к локации, широкие возможности для лидогенерации).
- Элементы службы доставки (колл-центр, производство, склад, бэк-офис, телефония, веб-ресурсы, курьеры, интеграции).
- Работа с конкурентами.
- Успешный старт (каналы продаж, курьеры, CRM, обратная связь, контроль персонала, автоматизация, "тепловая" карта).
- Особенности работы с каналами продаж (ошибки рестораторов, эффективные решения).
- Форматы доставки (dark kitchen, to go, ресторан).
- Как вырос спрос на каналы продаж и как изменилась целевая аудитория доставки.
- Будущее рынка доставки.
- Минусы работы с агрегаторами.
- Что такое OpenHub? Создание каналов продаж, интеграция с системами учета и лояльности, единый dashboard в режиме онлайн, контроль курьерских служб, подключение онлайн-эквайринга.
Остались вопросы по организации прибыльной доставки и возможностям OpenHub? Хотите получить четкие и честные ответы? Напишите Гульназ: она не теоретик, она практик с огромным опытом в ресторанном бизнесе.
Вам есть что добавить? Или вы с чем-то не согласны? Давайте обсудим в комментариях или Telegram-чате. До встречи.
БОНУС! Если вы открываете ресторан, управляете или работаете в действующем ресторане, всем подписчикам канала, Леонид Комиссаров готов сделать бесплатную личную часовую консультацию на тему диджитализации вашего заведения, записывайте по ссылке.
Поделиться
.png)
