Наш ресторанный критик Борис продолжает путешествовать по России и заходить в самые необычные, вкусные и не очень заведения.
С последнего поста прошло полгода, а это значит, что пора рассказать, что интересного произошло за первую половину 2016.
За это время Борис посетил разнообразную Самару, десертный Калининград, обескураживающий Сочи, мясной Ярославль и гастрономически вкусною Кострому. Но обо всем по порядку ;)
В Самаре интересным оказалось место “Морковный заяц” . Во-первых из-за названия - оригинально, просто и логично! А во-вторых из-за разнообразно вкусного меню. Все было хорошо и даже «вяленый мраморный ростбиф» на вкус был гораздо лучше, чем на слух.
Также заслуживает внимания английский ресторан “Миссис Хадсон” с прекрасными девушками-официантками в костюмах горничных из сериала “Аббатство Даунтон”. Уверены, многие вспомнили их. О еде тут тоже можно много чего сказать, одна только “Говядина в тесте” чего стоит. Вы тоже заметили пену на тарелке? Не спрашивайте, сами не понимаем. Но это, как минимум, заставляет задать вопрос “Почему?” и это уже не плохо.
В Калининграде кушать десерты! Вкуснейшее заведение с названием “Круассан Кафе” удивляет простотой и не приторно сладкими десертами. Порой кажется, что это становится уже редкостью.
В Калининграде Критик Борис также отыскал заведение “Мадам Буше», находящееся в башне. Очень атмосферно и необычно на наш взгляд. С вкусными десертами и уютным французским стилем.
В Сочи так и хочется попробовать мясные конфеты, которые красиво раскиданы в заведении “Баран Рапан”. Да, вы не ослышались, мясные конфеты.
В Ярославль можно смело ехать за разнообразием сосисок в ресторане “Хмель и гриль”. Вкусно, сытно и аппетитно.
Ресторан-музей “Собрание” в городе Ярославль. И покушать вкусно, и просвятиться. А почему бы и нет? Меню из 35 страниц по 13-14-15 блюд не даст вам заскучать и покажет все, на что способны повара. А несколько залов, рассказывающие истории русских богатырей, позволят наесться не только желудку.
Нельзя не сказать про «Багет, паштет и желтый плед». Ребята славно потрудились над названием, да и наружка заведения горит теплым желтым светом фонарей даже днем.
Ресторан “Белое Солнце” в Костроме готов погрузить в атмосферу прошлого века и угостить всех желающих национальными грузинскими явствами. Здорово, что такие места еще есть. С яркими, громкими и шумными вечерами, с застольями до утра и нескончаемым смехом. Смотрите какой вкусный аппетитный Варак-Чучвара они там готовят.
“Сусанин Кафе” в городе Кострома не жалеет ягодного соуса. И правильно. Так гораздо вкуснее.
Проект “Россия” очень важный проект для рестораторов, то есть нас с вами. Возможность посмотреть на полет фантазий наших коллег, попробовать необычные вкусовые решения и просто отдохнуть в приятной обстановке. Познание нового заставляет нас всех расти и делать свои рестораны лучше. Не чтобы выделяться на фоне остальных (хотя это конечно тоже), а чтобы люди искренне любили ваш ресторан.
Поделиться
.png)
