Чек-лист по работе с банкетами и резервами в iiko

Модуль «Банкеты и резервы» в iiko позволяет гибко управлять бронированиями и организованными мероприятиями, от планирования до окончательного расчёта. Чек-лист охватывает ключевые шаги: от создания записи и настройки уведомлений до работы с предзаказами, предоплатами и аналитикой.

• Навигация и просмотр: быстрый доступ к разделу через меню или схему зала, фильтрация по дате, типу и статусу;
• Визуализация на схеме зала: цветовая индикация столов (зелёный/жёлтый/красный) в зависимости от статуса и времени до начала события;
• Создание банкета: добавление через меню или из заказа, привязка гостя, заполнение обязательных данных;
• Работа с предзаказом и предоплатой: добавление блюд, внесение предоплаты, печать сервисного чека;
• Запуск и завершение банкета: подтверждение начала, работа с заказом, финальный расчёт с учётом предоплаты;
• Отчёты и аналитика: использование встроенных отчётов по блюдам, списанию продуктов и OLAP-анализ для планирования закупок и контроля финансов;
• Настройки для команды: управление уведомлениями на заблокированном экране терминала для своевременной подготовки столов.