Опыт в индустрии
- 8+ лет в заведениях мирового уровня — бар Delicatessen, трижды в топ-50 баров мира
- 12+ лет в ресторанном бизнесе
- Территориальный управляющий сети Papa John's
- Консультант по выстраиванию процессов в ресторанной сфере
- Разработка систем мотивации персонала
- Организация мероприятий для крупных компаний, выездные проекты под ключ
Компетенции
- Построение операционных процессов в ресторане
- Системы мотивации персонала
- Организация мероприятий и кейтеринга
- Работа с госсектором: консультации, аудит, сопровождение
