Автоматизация ресторана

Компания Open Service является лидером в
увеличении прибыли в ресторане

15 000 +

ресторанов среди клиентов группы 
компаний

14 лет

команда из 300 экспертов развивает рынок

Звезды

Нам доверяют бизнес те, для кого репутация на первом месте

15 млрд

заработали с нами клиенты за последние 2 года

С чем к нам приходят клиенты:

Есть идея запустить ресторан, но нет плана реализации

1
Хочу, чтобы все работало как часы: кухня –зал – персонал

2
Cотрудникам не хватает силы и мотивации

3
Операционка отнимает время и силы, некогда развивать бизнес

4
Сложно соблюдать государственные требования, есть штрафы и проблемы

5
Нужно максимально быстро открыться

6

Безболезненный переход на iiko с другой системы!

Введите контакты и номер телефона

Укажите свое имя
Укажите свой телефон

С iiko ресторан выйдет в 0 и начнет приносить
доход уже через 6 месяцев:

Бизнес процессы

Централизованное управление кухней, залом, складом, доставкой и персоналом. Наглядно и удаленно – даже со смартфона
Подробнее

Финансовый контроль

Актуальные данные о продажах и остатках, информация о выручке и себестоимости для эффективного управления деньгами с первого дня
Подробнее

Аналитика

Подробные отчеты по ключевым показателям в пару кликов. Удобно отслеживать и принимать взвешенные решения. Доступ к шаблонам от лидеров отрасли
Подробнее

Готовые инструменты

Подберем решение под любой запрос. Модули готовы к внедрению – быстро настроим и научим пользоваться
Подробнее

Автоматизация любой ресторанной концепции “под ключ”

Ресторан и кафе

Четкая взаимосвязь всех процессов ресторанного бизнеса: от приема заказов до бухгалтерии

  • Приложение официанта

    Уведомления о вызове, готовности блюда, простая настройка заказа
  • Экран повара

    Мгновенная отправка заказа на кухню и уведомление о готовности
  • Управление персоналом

    График работы, рейтинги и мотивация. сотрудников

Столовая

Обеспечение полного цикла производства и быстрого обслуживания ваших гостей

  • Корпоративное питание

    Предоставление по карте сотрудника
  • Любые порции

    Расчет стоимости с подключенными весами
  • Планирование производства

    Заказы поварам и пресс-лист (меню) на конкретный день

Фастфуд

Стабильная работа даже при большом потоке гостей, контроль продаж разливных напитков

  • ЕГАИС по закону

    Продажа алкоголя в бутылках, в формате порций и коктейлей
  • Безналичные чаевые

    Благодарность с быстрым выводом на карту
  • QR-меню

    Благодарность с быстрым выводом на карту

Кофейня

Полноценная работа заведения с минимальным функциональным набором

  • Простой интерфейс

    Быстрые продажи без дополнительного обучения персонала
  • Любые программы лояльности

    Скидки, бонусы, подарки
  • Видеонаблюдение

    Онлайн-контроль с привязной к каждому чеку

Пекарня

На основании анализа продаж знайте, сколько продукции приготовить

  • Электронные карты лояльности

    Бонусы, скидки, подарки, акции
  • Простой интерфейс

    Быстрые продажи без дополнительного обучения персонала
  • Планирование производства

    Заказы поварам и пресс-лист (меню) на конкретный день

Бар

Стабильная работа даже при большом потоке гостей, контроль продаж разливных напитков

  • ЕГАИС по закону

    Продажа алкоголя в бутылках, в формате порций и коктейлей
  • Безналичные чаевые

    Благодарность с быстрым выводом на карту
  • QR-меню

    Благодарность с быстрым выводом на карту

Кальянная

Весь набор необходимых функций и настройка системы под специфику заведения

  • Маркировка

    Быстрая приемка и продажа табака, алкоголя и других товаров
  • Безналичные чаевые

    Благодарность с быстрым выводом на карту
  • QR-меню

    Благодарность с быстрым выводом на карту

Доставка

Обеспечьте максимальную скорость доставки за счет оперативного приема заказов и слаженной работы кухни

  • Заказы с любых площадок

    Готовый виджет, телефон, приложение, агрегаторы
  • Экран повара и сборщика

    Оповещения о новых и готовых заказах, контроль времени
  • База гостей

    Данные подтянутся автоматически  уже после первого заказа

Наши преимущества перед конкурентами

Собственный софт

Сверхвысокая стоимость

Другое ПО

Сверхвысокая стоимость

Просто касса

Ограниченный функционал

Excel

Много ручной работы и ошибок

Гибкая модульная система

Потеря данных исключена

Автоматизация всех процессов

Детальная аналитика

Работает даже без Интернета

Внедрение без простоя ресторана

Клиенты Open Service по всей
России
во всех городах

Sushi Moji

Франчайзинговая сеть ресторанов суши, включающая 75+ заведений

Кухонные экраны
Модуль доставки
Приложение для курьеров

Стояли задачи:

Настроить звуковое оповещение при поступлении заказа и автоматическое подтверждение через 2 минуты, что исключит задержки в подтверждении доставки. Установить принтеры для печати этикеток и настроить шаблон, чтобы на каждое блюдо наклеивалась этикетка с данными о заказе (имя клиента, номер заказа, название блюда). Это решит проблему недовозов, возникающих из-за путаницы при сборке и приготовлении заказов. Установить су-шефов во всех цехах, чтобы избежать потери сервисных чеков. Внедрить мобильное приложение для курьеров, которое позволит оптимизировать логистику и контролировать работу персонала.

Что было сделано:

Провели анализ работы одной из точек с максимальной нагрузкой и низкими показателями качества и скорости доставки. По результатам анализа были установлены кухонные экраны во всех цехах, а также полностью отказались от использования сервисных чеков. На станции сборщика установлен принтер этикеток и изменены настройки модуля доставки. Это позволило внедрить автоматическое подтверждение заказов, в том числе благодаря корректной работе со стоп-листами. Также в работу подключено мобильное приложение для курьеров, где реализована система мотивации в зависимости от количества выполненных заказов за смену.

Много лосося

Фудтех-проект, сеть Dark Kitchen, включающая 65+ кухонь и 250 суши-поинтов

Контроль рейтинга заведения
Автоматизация предприятия
Собственные разработки

Стояли задачи:

Необходимо было организовать своевременную выдачу заказов, автоматизировать работу курьеров и кассиров, а также обеспечить персонал актуальной информацией о статусах заказов. Требовалось интегрировать заказы из различных сервисов в единую систему и иметь платформу с возможностью самостоятельной доработки. Целью была полная автоматизация работы предприятия.

Что было сделано:

Курьерский сервис был оптимизирован до полной прозрачности: внедрены точные сроки доставки, равномерное распределение нагрузки между сотрудниками и система оперативного реагирования на проблемные ситуации. Настроен интерфейс су-шефа с отображением всей информации о статусах заказов. Клиент может контролировать обратную связь, репутацию и отслеживать выполнение показателей в течение смены. Также реализована возможность настройки собственной системы мотивации с контролем рейтинга заведения по сети, включая время отдачи кухни (оценка нагрузки производства). Интерфейс упаковки заказов обеспечивает точную сборку, автоматизацию рутинных процессов и баланс нагрузки на персонал.

Чистая линия

Сеть производителей мороженого № 1 в России, 1200+ точек витрин-конструкторов

Контроль точек
Оперативное решение проблем
Современное оборудование

Стояли задачи:

Для открытия большого количества точек продаж потребовалось внедрение современных кассовых систем и камер, позволяющих контролировать ключевые показатели в режиме реального времени. Это включает отслеживание продаж, остатков товаров, рабочего времени персонала и соблюдение стандартов обслуживания. Такое решение обеспечивает прозрачность бизнеса, оперативное выявление проблем и повышение эффективности управления сетью.

Что было сделано:

Оперативно настроили 300 современных кассовых систем на базе iiko. Это позволяет клиенту в режиме реального времени контролировать оборачиваемость каждой точки, анализировать продажи, управлять запасами и отслеживать эффективность работы персонала. Современное оборудование обеспечивает точность данных, автоматизацию рутинных процессов и повышение общей прозрачности бизнеса.

Traveler's coffee

Международная франчайзинговая сеть кофеен, работающая с 1997 года

Переавтоматизация на iiko
Регулярная инвентаризация
Гибкая система лояльности

Стояли задачи:

Регулярно проводить инвентаризацию с использованием автоматизированных систем, чтобы процесс занимал не более двух часов в месяц. Обеспечить возможность получения аналитических данных в удобном формате и в режиме реального времени. Объединить финансовую систему учета в единую программу для глубокой аналитики и контроля. Настроить гибкую систему лояльности, которая позволит повысить вовлеченность клиентов и увеличить продажи.

Что было сделано:

Внедрили кухонный экран iikoSousChef для ускорения работы кухни и зала с возможностью контроля всех процессов. Подключили Dashboard от Open Service, позволяющий просматривать аналитику и отчетность в любое время с любого устройства с доступом в интернет. Установили мобильное приложение iikoWater для официантов, которое сокращает время подачи блюд. Настроили iikoWeb без привязки к компьютеру. Теперь прогноз продаж с точностью до 92% и инвентаризация за 10 минут стали реальностью и доступны с мобильного телефона. Open Service обеспечивает сопровождение клиента, оперативно решая технические проблемы и задачи любой сложности.

Лепим и Варим

Бизнес по всей России, включает точки на Кипре и в Праге, 30+ заведений

Контроль работы всех точек
Единая политика учета
Модуль франшизы

Стояли задачи:

Возможность в режиме реального времени отслеживать все ключевые показатели бизнеса, что позволяет снизить операционные нагрузки и автоматизировать рутинные процессы. Приведение сети к единому цифровому стандарту: внедрение общей системы лояльности, унификация номенклатуры, централизованное управление запасами и финансами. Это обеспечивает прозрачность, повышает эффективность управления и упрощает масштабирование бизнеса.

Что было сделано:

Перевели сеть заведений с прежней системы учета на iiko. Настроили финансовый учет, что позволило вести все финансовые операции в едином интерфейсе. Подключили модуль франшизы для упрощенного контроля за торговыми точками: отслеживание основных статей расходов и доходов. Настроили аналитику iiko, включая ABC-анализ и анализ продаж. Внедрили систему лояльности, которая помогает удерживать клиентов даже в сложные периоды. Настроили ПРК, что автоматизировало процесс заказов через сводные заказы. Подключили Dashboard от Open Service, предоставляющий доступ к аналитике в любое время и с любых устройств на платформах iOS и Android.

Распишем план автоматизации и посчитаем стоимость под ключ

Проанализируем ваш проект, рассчитаем стоимость оборудования, подберем необходимые модули iiko и партнерские решения. Обеспечим бесшовный переход на iiko без простоев и потери выручки.

Введите контакты и номер телефона

Укажите свое имя
Укажите свой телефон
Вилка цен на внедрение автоматизации

от 44 000 ₽ небольшие рестораны

-

до 500 000 ₽ рестораны на 20 столов

Смета включает
Оборудование
Услуги
Система iiko
Партнерские решения
База знаний

Уверенный старт с Open Service

С нами открылись более 30 тысяч заведений. Мы собрали лучшие практики и материалы для
начинающих рестораторов в нашей «Базе знаний». Открывайтесь уверенно!

Скидки и акции

1 месяц сервисно-техничеcкой поддержки в подарок

1 месяц сервисно-техничеcкой поддержки в подарок

Скидка 50% на услуги подключения iiko при переходе с другой системы

Скидка 50% на услуги подключения iiko при переходе с другой системы

Бесплатный аудит ведения товарно-складского учета в iiko

Бесплатный аудит ведения товарно-складского учета в iiko

Работаем по всей России

Внедряем программное обеспечение как удаленно, так и на месте. Представители - в каждом городе, офисе - во всех крупных городах страны:

"