iikoSousChef 

Модуль iiko для контроля и автоматизации кухни — повышает скорость и качество обслуживания гостей

УЗНАТЬ СТОИМОСТЬ

Какие проблемы решает iikoSousChef  

01

Кухня и зал плохо взаимодействуют

Система мгновенно отобразит принятый официантом заказ на кухонном экране.
02

Неоправданный расход продуктов

iikoSousChef поможет четко распределить обязанности между поварами и подскажет ингредиенты с учетом их количества
03

Время выдачи блюд слишком увеличено

Удобная сортировка блюд покажет повару список блюд, заказ с конкретного стола и приоритет приготовления.
04

Трудности в контроле за процессами зала и кухни

Модуль станет отличным помощником для владельца. Анализ загруженности кухни поможет решить задачи.
фигура

Безболезненный переход на iiko с другой системы!

Введите контакты и номер телефона

Укажите свое имя
Укажите свой телефон
Маркетинг

Автоматизируйте работу персонала

и повышайте скорость

обслуживания гостей

В условиях высокой конкуренции необходимо постоянно совершенствовать качество работы ресторана. IikoSousChef предоставит возможность персоналу работать быстро и эффективно.

  • Мгновенный обмен данными

    Дает возможность повару посмотреть детали заказа: блюдо, пожелания и тд

  • Контроль и отчетность

    Помогут оптимизировать работу персонала, если показатели будут неудовлетворительны

  • Оповещение о задержке приготовления

    На экране заказ будет выделен красным цветом

Тарифы iikoSousChef 

MINI

Для кофе-пойнтов и фудтраков
  • Касса на планшете iOS или Android
  • Учет в облаке и прогнозирование продаж
  • Прием заказов на самовывоз
  • Заведения можно объединить в сеть

1295

в месяц

START

Для кофе-пойнтов и фудтраков
Как в iikoCloud NANO
  • Обслуживание у столиков и резервы
  • Прием заказов на доставку на кассе
  • Готовый сайт доставки из коробки
  • Работа на POS-терминалах и планшетах

4600

в месяц

PRO

Для ресторанов и сетей
Как в iikoCloud START
  • Управление финансами, складом, персоналом
  • Подключение сторонних приложений (API)
  • Контроль стандартов производства блюд
  • Система лояльности с геймификацией

8000

в месяц

ENTERPRISE

Для крупных ресторанных сетей
Как в iikoCloud PRO
  • Контроль свежести блюд
  • Колл-центр и контроль этапов доставки
  • Wallet и RFM-анализ в лояльности
  • Управление франшизой

9800

в месяц

Клиенты Open Service по всей
России
во всех городах

Sushi Moji

Франчайзинговая сеть ресторанов суши, включающая 75+ заведений

Кухонные экраны
Модуль доставки
Приложение для курьеров

Стояли задачи:

Настроить звуковое оповещение при поступлении заказа и автоматическое подтверждение через 2 минуты, что исключит задержки в подтверждении доставки. Установить принтеры для печати этикеток и настроить шаблон с данными о заказе (имя клиента, номер заказа, название блюда), чтобы избежать путаницы и недовозов. Установить су-шефы во всех цехах для предотвращения потери сервисных чеков. Внедрить мобильное приложение для курьеров, оптимизирующее логистику и контроль работы персонала.

Что было сделано:

Провели анализ работы одной из точек с максимальной нагрузкой и низкими показателями качества и скорости доставки. По результатам анализа были установлены кухонные экраны во всех цехах, а также полностью отказались от использования сервисных чеков. На станции сборщика установлен принтер этикеток и изменены настройки модуля доставки. Это позволило внедрить автоматическое подтверждение заказов, в том числе благодаря корректной работе со стоп-листами. Также в работу подключено мобильное приложение для курьеров, где реализована система мотивации в зависимости от количества выполненных заказов за смену.

Много лосося

Фудтех-проект, сеть Dark Kitchen, 65+ кухонь и 250+ суши-поинтов

Контроль рейтинга заведения
Автоматизация предприятия
Собственные разработки

Стояли задачи:

Необходимо было организовать своевременную выдачу заказов, автоматизировать работу курьеров и кассиров, а также обеспечить персонал актуальной информацией о статусах заказов. Требовалось интегрировать заказы из различных сервисов в единую систему и иметь платформу с возможностью самостоятельной доработки. Целью проекта являлась полная автоматизация работы предприятия, минимизация ручного труда, снижение ошибок и повышение скорости обработки заказов.

Что было сделано:

Курьерский сервис был оптимизирован до полной прозрачности: внедрены точные сроки доставки, равномерное распределение нагрузки между сотрудниками и система оперативного реагирования на проблемные ситуации. Настроен интерфейс су-шефа с отображением всей информации о статусах заказов. Клиент может контролировать обратную связь, репутацию и отслеживать выполнение показателей в течение смены. Также реализована возможность настройки собственной системы мотивации с контролем рейтинга заведения по сети, включая время отдачи кухни (оценка нагрузки производства). Интерфейс упаковки заказов обеспечивает точную сборку, автоматизацию рутинных процессов и баланс нагрузки на персонал.

Чистая линия

Сеть производителей мороженого № 1 в России, 1200+ точек витрин

Контроль точек
Оперативное решение проблем
Современное оборудование

Стояли задачи:

Для открытия большого количества точек продаж потребовалось внедрение современных кассовых систем и камер, позволяющих контролировать ключевые показатели в режиме реального времени. Это включает отслеживание продаж, остатков товаров, рабочего времени персонала и соблюдение стандартов обслуживания. Такое решение обеспечивает прозрачность бизнеса, оперативное выявление проблем и повышение эффективности управления сетью.

Что было сделано:

Оперативно настроили 300 современных кассовых систем на базе iiko. Это позволяет клиенту в режиме реального времени контролировать оборачиваемость каждой точки, анализировать продажи, управлять запасами и отслеживать эффективность работы персонала. Современное оборудование обеспечивает точность данных, автоматизацию рутинных процессов и повышение общей прозрачности бизнеса.

Traveler's coffee

Международная франчайзинговая сеть кофеен, работающая с 1997 года

Переавтоматизация на iiko
Регулярная инвентаризация
Гибкая система лояльности

Стояли задачи:

Регулярно проводить инвентаризацию с использованием автоматизированных систем, чтобы процесс занимал не более двух часов в месяц. Обеспечить возможность получения аналитических данных в удобном формате и в режиме реального времени. Объединить финансовую систему учета в единую программу для глубокой аналитики и контроля. Настроить гибкую систему лояльности, которая позволит повысить вовлеченность клиентов и увеличить продажи.

Что было сделано:

Внедрили кухонный экран iikoSousChef для ускорения работы кухни и зала с возможностью контроля всех процессов. Подключили Dashboard от Open Service, позволяющий просматривать аналитику и отчетность в любое время с любого устройства с доступом в интернет. Установили мобильное приложение iikoWater для официантов, которое сокращает время подачи блюд. Настроили iikoWeb без привязки к компьютеру. Теперь прогноз продаж с точностью до 92% и инвентаризация за 10 минут стали реальностью и доступны с мобильного телефона. Open Service обеспечивает сопровождение клиента, оперативно решая технические проблемы и задачи любой сложности.

Лепим и Варим

Бизнес по всей России, включает точки на Кипре и в Праге, 30+ заведений

Контроль работы всех точек
Единая политика учета
Модуль франшизы

Стояли задачи:

Возможность в режиме реального времени отслеживать все ключевые показатели бизнеса, что позволяет снизить операционные нагрузки и автоматизировать рутинные процессы. Приведение сети к единому цифровому стандарту: внедрение общей системы лояльности, унификация номенклатуры, централизованное управление запасами и финансами. Это обеспечивает прозрачность, повышает эффективность управления и упрощает масштабирование бизнеса.

Что было сделано:

Перевели сеть заведений с прежней системы учета на iiko. Настроили финансовый учет, что позволило вести все финансовые операции в едином интерфейсе. Подключили модуль франшизы для упрощенного контроля за торговыми точками: отслеживание основных статей расходов и доходов. Настроили аналитику iiko, включая ABC-анализ и анализ продаж. Внедрили систему лояльности, которая помогает удерживать клиентов даже в сложные периоды. Настроили ПРК, что автоматизировало процесс заказов через сводные заказы. Подключили Dashboard от Open Service, предоставляющий доступ к аналитике в любое время и с любых устройств на платформах iOS и Android.

Распишем план автоматизации и посчитаем стоимость под ключ

Проанализируем ваш проект, рассчитаем стоимость оборудования, подберем необходимые модули iiko и партнерские решения. Обеспечим бесшовный переход на iiko без простоев и потери выручки.

Введите контакты и номер телефона

Укажите свое имя
Укажите свой телефон
Вилка цен на внедрение автоматизации

от 44 000 ₽ небольшие рестораны

-

до 500 000 ₽ рестораны на 20 столов

Смета включает
Оборудование
Услуги
Система iiko
Партнерские решения

Благодарим вас за отзывы

Кусков Д.
Кусков Д.
14.02.2024

Хорошая, грамотная компания. У нас сеть столовых, где более 20 касс с различными системами обслуживания. Сотрудничаем с самого основания. Есть вопросы, которые решаются быстро, есть проблемы, решение по которые требуют длительного внедрения, но итог всегда один. Все работает !! Огромное спасибо нашему менеджеру Анастасии Земляной, все возникающие вопросы старается решать в онлайн режиме, и что самое главное доводит до финала

Алена А.
Алена А.
14.02.2024

Спасибо большое опенсервис за поддержку) Я работаю давно в сфере общепита, знаю разные техподдержки Айко и поверьте, никто так не организовывал быстро и оперативно помочь. Спасибо за то, что вы есть. Отдельное спасибо чудесному менеджеру Дарье за помощь. Внимательная , ненавязчивая и эффективная. Благодаря ей получилось выпросить у руководителя второй терминал

Евгения
Евгения
14.02.2024

Впервые познакомилась с Опен Сервис на вебинаре. Моё заведение работает только на банкеты и важно прорабатывать каждого гостя, т.к. гость стоит дорого. В Get Wallet заинтересовал функционал на возвращаемость, отзывы и сама идея систем лояльности. Спасибо!)

Мы подготовили для вас ответы
на наиболее популярные вопросы

Не нашли ответа на свой вопрос?

Сколько времени занимает установка и настройка модуля iikoSousChef?

Наши специалисты произведут установку в срок от 1 дня. Сроки настройки зависят от многих факторов — мы постараемся, чтобы внедрение модуля в работу было быстрым и успешным.

Можно ли настроить iikoSousChef на несколько этажей с разными концепциями?

Нужно. Это значительно разгрузит работу кухни, сократит время выдачи блюд и не допустит бардак на местах. Напишите нашему специалисту, он расскажет подробно об этой возможности.

Сколько стоит установка iikoSousChef?

Стоимость подключения модуля зависит от выбранного тарифа. Для точного расчета стоимости подключения оставьте заявку на сайте — специалист поможет с выбором для вашего ресторана.

Работаем по всей России

Внедряем программное обеспечение как удаленно, так и на месте. Представители - в каждом городе, офисе - во всех крупных городах страны:

"