Кейсы и отзывы

Звёздные проекты
Концепция:  Стрит-фуд
Название:     Vlavashe
Санкт-Петербург
Павел Крупин
За время сотрудничества с Open Service сеть выросла до 75 + точек!
"Open Service - это не про деньги , а про масштабирование в рамках совместной партнерской игры"

Павел Куприн
Основатель франчайзингового стритфуда Vlavashe
Узнать подробнее

О компании: VЛAVAШЕ ‒ стремительно развивающаяся петербургская франчайзинговая стрит-фуд-сеть с качественно новым подходом к уличной еде и оформлению пространства заведений. У сети довольно большая зона охвата в Петербурге— любимыми блюдами клиенты могут полакомиться в любом из 70 заведений

Задачи: Найти быструю CRM-систему, которая поможет масштабироваться, найти команду автоматизаторов, которая сможет автоматизировать циклы кухня-продажи и упростить все бизнес- процессы. Интегрировать все источники заказов на доставку в одно окно.
Важная задача- контролировать рабочее время сотрудников и выстраивать систему мотивации.

Система отчетности должна быть в одной программе и выводить показатели на одну панель по каждому франчайзи.

Что было сделано Open Service:

Мобильное приложение, в котором собрали заказы от гостей, депозитную систему, доставку и привязку к геолокации гостя.
Внедрили под тз клиента систему лояльности с целью оцифровки гостевой базы и возможностью применять скидку с помощью карты wallet.
Подключили чат поддержки, который закрыл основную боль - оперативное решение запросов.
Внедрили CRM систему.
Создали уникальное коммерческое предложение по запуску точек.
Колл-центр - возможность принимать заказы по телефону в центральном офисе и распределять заказы на точки, в зависимости от загрузки.
Подключили электронную очередь, что позволило также сократить время выдачи заказа.

Что было сделано Open Service: "Крутой чат поддержки, которые позволяют решать глобальные вопросы быстро, а это превращается в деньги, которые мы перестаем терять в момент технических сбоев.

Open Service - это не про деньги, а про масштабирование в рамках совместной партнерской игры.

Очень круто, что ваши ребята приезжают, рассказывают о новых продуктов и мы их внедряем. Потому что не всегда получаешь всю информацию , которая есть на рынке.

Хотите развивать франшизу быстро с едиными бизнес процессами и контролировать с экрана телефона? Нужен запуск прибыльной доставки за 3 дня?



Концепция:  Стрит-фуд
Название:     Vlavashe
Санкт-Петербург
Александр Муратаев
Запуск стрит-фуд проекта по франшизе с привлечением инвестиций.
"При запуске любого проекта пользоваться нужно услугами профессионалов. Open Service помогли нам запустить проект в кратчайшие сроки."

Александр Муратаев
Собственник франшизы Vlavashe
Узнать подробнее

Задачи: Найти быструю CRM-систему, которая поможет масштабироваться, найти команду автоматизаторов, которая сможет автоматизировать циклы кухня-продажи и упростить все бизнес- процессы. Интегрировать все источники заказов на доставку в одно окно.
Знать не воруют ли на точке, вся ли работа ведется честно
Объединить в одну систему процессы связанные с кухней, складом и финансами

О сотрудничестве с Open Service:

Запустили проект в кратчайшие сроки
Проект запущен по единым стандартам сети
Проработали пошаговый план развития автоматизации проекта: интеграция доставки, оптимизация кухни, единая система лояльности, инвентаризация за 10 минут .

Что было сделано Open Service: При запуске любого проекта пользоваться нужно услугами профессионалов. Open Service помогли нам запустить проект в кратчайшие сроки.



Концепция:  Банный комплекс
Название:     Siberia
Москва
Дмитрий Портнягин
Индивидуальная автоматизация банного комплекса для Димы Портнягина
Open Service помогли нам отложить все процессы внутри заведения. Я вижу все показатели онлайн в два клика

Дима Портнягин
Основатель банного комплекса Siberia
Узнать подробнее

Задачи:

На главной кассе видеть всю историю клиента;
Моноблоки в каждый сьют;
Плагины для идентификации гостя;
Индивидуальные браслеты;
Видеонаблюдение, интегрированное с системой iiko
Постановка складского учёта и многие другое.

Что было сделано Open Service:

Настроили специальную пропускаю систему с различным дизайном. Теперь личные браслеты предоставляют доступ к шкафчику, привязан к входу в номер, помогает при расчете на кассе, связан с системой iikoCard.
Автоматизировали работу пармастера. Он будет указывать в автоматизированной кассовой станции -iiko Front- какими именно услугами воспользовался клиент.
Автоматизировали работу кухни. Заказ клиента сразу отображается на специальных экранах. Это происходит с помощью приучения iikoSousChef.
Внедрили систему автоматического контроля кассовых операций - Trassir Activepos. Она помогает в реальном времени выявлять потенциально опасные действия кассира: мошенничество и воровство.
Видеонаблюдение, интегрированное с системой iiko
Провели постановку скласдского учета - отслеживание документооборота и товародвижения.
Внедрили индивидуальную систему аналитики.

О сотрудничестве с Open Service:

Open Service помогли нам отложить все процессы внутри заведения. Я вижу все показатели онлайн в два клика

Вы ещё не на iiko? Будьте лучшими!
Успешные проекты
Концепция:  Сеть доставки
Название:     Много Лосося
Вся Россия
Темная кухня
Кухня отдает заказы вовремя и вам не приходится переживать за прибыль!
“Open Service помогает максимально быстро устранить любые сбои - это самый главный показатель качества сервиса“

Саша Чернов
Руководитель IT ”Много лосося”
Узнать подробнее

О компании: В настоящий момент фудтех-проект «Много Лосося», развивающий федеральную сеть dark kitchen («темных кухонь») объединяет более 65 кухонь, 250 суши-поинтов в супермаркетах «Перекрёсток», собственное мобильное приложение и комплекс программных продуктов для обеспечения ключевых бизнес-процессов, в том числе приготовления и доставки еды.

Задачи: Выдача заказов вовремя
Автоматизация работы курьеров и кассиров, актуальные статусы заказов
Интеграция заказов из разных сервисов в одну систему
Система, которая будет иметь возможность собственной разработки.
Автоматизация предприятия.

Что было сделано Open Service:

Курьерский сервис. Теперь весь цикл заказа прозрачный: оптимизация занятости курьеров - точные сроки доставки - равномерное распределение нагрузки по сотрудникам. Курьер видит через сколько будет готов заказ, забирает его горячим и приносит клиенту в сжатые сроки, а если что-то пошло не так, то система быстро реагирует, и ситуация решается.
Интерфейс сушефа. Легко настроить свою систему мотивации. Хранится вся информация: о клиенте, за сколько и как доставят заказ, оценка качества. Вы сможете контролировать обратную связь, репутацию вашего заведения, а также следить за выполнением всех показателей в смене.
Контроль рейтинга заведения по сети (командная мотивация) – время отдачи кухни (оценка загрузки производства)
Интерфейс упаковки заказов. Благодаря ему можно точно знать время приготовления заказа на кухне, понимать насколько загружено заведение, даже не присутствуя лично. Сервис обеспечивает максимально точную сборку заказов, автоматизацию рутинных процессов и сохранение баланса нагрузки на персонал.

О сотрудничестве с Open Service: “Open Service помогает максимально быстро устранить любые сбои - это самый главный показатель качества сервиса “



Концепция:  Корейский стрит-фуд
Название:     Chick O’Rico
Москва
Развитие Франшизы
Создание IT экосистемы для сети Chick O’Rico, которая активно масштабируется через франшизу.
“Ваша сервисно-техническая поддержка находится на постоянной связи, 24/7 помогает закрывать все вопросы по iiko”.

Роман Качаев
Операционный директор Chick O’Rico
Узнать подробнее

О компании: Быстро растущая сеть корейского стрит-фуда в Москве Chick O’Rico. СМИ сравнивает очереди в CHICKO c открытием первого Макдональдса в 90-х.

Задачи:
- Автоматизация работы кухни , чтобы у каждого повара был свой планшет и руководство могло выводить детальный отчет о том, как работает производственный процесс.
- Перейти с другого софта на iiko одним днем.
- Создать IT экосистему для сети Chick O’Rico, которую активно сможем масштабировать через продажу франшизы.
- Исключить момент простоя заказов.


Что было сделано Open Service:

Внедрение системы лояльности Loyaltyplant. Цель возврат и привлечение клиентов, бонусная система, геймификация
Интеграция пейджеров r-call с iiko. Цель: избежание простоя заказа. Вызов клиента из единого окна системы
Биометрия - работа через отпечаток пальца. Цель: контроль кассовых операций (снижение рисков хищений), контроль план/факта графика сотрудников (фактические явки), отказ от пластиковых карт (снижение участия человеческого фактора)
Интеграция заказов из всех источников в единую систему учета.

О сотрудничестве с Open Service: “Ваша сервисто-техническая поддержка находится на постоянной связи. СТО помогает проработать разные нюансы - интеграция такси, заведение кабинета, запуск заведения”.



Концепция:  Сеть точек
Название:     Чистая линия
Вся Россия
Чистая линия
Как современная система учета iiko наращивает обороты и увеличивает прибыль!
“Open Service - это про оперативное решение задач, партнер, который срочно предоставит и настроить 300 касс в любое время”.

Аргишти
Сооснователь “О! Эскимо” компании Чистая Линия
Узнать подробнее

О компании: Сеть производителей мороженого №1 в России, 1200+ точек витрин-конструкторов по всей территории России. Каждый день стремится к тому, чтобы обеспечить население доступной и высококачественной продукцией, быть конкурентоспособной компанией в сфере питания, предпочтительным поставщиком и достойным работодателем.

Задачи:
При таком большом кол-во точек важно мониторить количество товара и продаж в моменте по каждой точке. Оборачиваемость точки.
Необходимо использовать современные кассы и камеры.

О сотрудничестве с Open Service: Для открытия большого количества точек продаж нужен системный подход, который позволяет контролировать все необходимые показатели в режиме реального времени. В этом деле без iiko мы никак
“Open Service - это про оперативное решение задач, партнер , который срочно предоставит и настроить 300 касс в любое время”.



Концепция:  Сеть кофеен
Название:     Traveler's
Вся Россия
Traveler`s coffee
История перехода на систему iiko федеральной сети кофеен Traveler's.
"Все, что мне нужно знать о своем бизнесе я получаю в режиме онлайн с нулевой погрешностью. За год работы с Open Service ни разу не было ситуации, чтобы система упала и висела."

Игорь Волков
Владелец кофейни Traveler's
Узнать подробнее

О компании: Международная сеть кофеен с 1997 года. Компания масштабируется через продажу франшизы. Историей успешного развития бизнеса поделился Игорь Волков, который уже более 5 лет активно управляет проектом в Сочи и запустел точку в Москве.

Задачи:
Проводить инвентаризацию регулярно в моменте, с использованием современных систем автоматизации. Инвентаризации не более 2-х часов в месяц.
Получать аналитические данные по работе бизнеса в моменте, на одном устройстве.
Финансовая система учета в единой программе. Возможность проводить глубокую аналитику.
Гибкая система лояльности.

Что было сделано Open Service:

Внедрили iikoSousChef - это кухонный экран, помогающий повару быстрее приготовить блюдо, официанту - быстрее его отдать, а владельцу - держать все процессы под контролем.
Подключили Дашборд от Опен-Сервис - аналитика, отчетность в любое время в любом месте на устройствах ios/android
Установили iikoWaiter - мобильное приложение для официантов, которое позволило сократить время отдачи блюд.
Настроили iikoWeb - доступ к iiko через облако, без привязке к компьютеру. Прогноз продаж с точностью до 92%, мобильная инвентаризации за 10 минут .

О сотрудничестве с Open Service:
"Хочу отметить техническую поддержку. Быстрая реакция на любые изменения, любые траблы, технические проблемы, которые возникают."
"Для открытия большого количества точек продаж нужен системный подход, который позволяет контролировать все необходимые показатели в режиме реального времени. В этом деле без iiko мы никак"

Хочешь удаленно и удобно мониторить бизнес-процессы в ресторане? Открыть доставку за 3 дня?



Концепция:  Сеть пельменных
Название:     Лепим и Варим
Вся Россия
Лепим и Варим
Как вывести бизнес на уровень 33+ заведения? Секреты успеха основателя компании.
“У сети совершенно другие правила игры. И наши партнеры Open Service играют с нами по этим правилам.“

Михаил Фишер
Сооснователь сети Лепим и Варим
Узнать подробнее

О компании: Семейный бизнес из 1 точки , который вырос до 33 дейстуующих заведений по всей России + точки на Кипре, Праге. Франчайзинговое развитие сети с широкой географией и едиными стандартами работы.

Задачи:
В режиме реально времени видеть все показатели бизнеса.
Снять с себя часть проблем и автоматизировать ручной труд.
Привести сеть с ее широкой географией к общему цифровому виду : единая система лояльности ,номенклатура и т.д.

Что было сделано Open Service:

Финансовый учет. Теперь все финансы ведут в едином окне
Модуль франшизы. Теперь контролировать все торговые точки легко, а это - основные статьи расходов, приходов. Не нужно разбирать бумажки с непонятным почерком и сверять все часами. Можно просто зайти и увидеть ситуацию на точке в реальном времени всегда.
Аналитику iiko – инструменты, которые создают возможности (ABC-анализы, построение продаж,. Теперь можем увидеть, как работает бизнес, можем сделать его лучше.
Систему лояльности, которая позволяет сохранять клиентов даже в сложное время.
Настроен свой ПРК (есть собственное производство, точки делают заказы через сводные заказы, весь процесс автоматизирован)
Подключили Дашборд от Опен-Сервис - аналитика, отчетность в любое время в любом месте на устройствах ios/android

О сотрудничестве с Open Service:
"Команда Open Service помогла перевести сеть заведений с одной системы учета на iiko и внедрить единые стандарты работы. У сети совершенно другие правила игры. И наши партнеры Open Service играют с нами по этим правилам."
"Хочешь удаленно и удобно мониторить бизнес-процессы в ресторане? Открыть доставку за 3 дня?"



Не устраивает поддержка iiko? Переходи в Open Service!