Бесплатный онлайн-курс Леонида Комиссарова
В ресторанах воруют все. И всё: деньги, тарелки, салфетки, алкоголь, время и даже туалетную бумагу. Любое воровство в вашем заведении – это вызов лично вам как владельцу или управляющему предприятием. Готовы принять его и победить? Пройдите бесплатный онлайн-курс «Как воруют в ресторанах» и вам точно будет о чем поговорить с персоналом вашего кафе, пекарни или ресторана.

У вас не воруют? Вы проверяете сумки и карманы сотрудников, отслеживаете их действия с помощью видеокамер? И вообще, у вас все автоматизировано?
Пройдите курс, и вы поймете, как вас обманывают:
Официанты, использующие пречеки, скидки, депозиты и внутреннюю валюту.
Бармены, завышающие прайс, угощающие друзей и сливающие остатки с депозитных карт.
Калькуляторы, работающие как «троянский конь», пашущие «как лошадь» или мычащие «как корова» в день сдачи отчета.
«Несчастные» сотрудники, вызывающие жалость у персонала.
Ревизоры и аудиторы, имеющие с сотрудниками «маленькие секретики».