Связаться с нами
Бесплатная консультация
Бесплатная консультация
БЫСТРЫЙ СТАРТ РЕСТОРАНА ЗА ДВА ДНЯ!
Подарок - месяц технической поддержки

Автоматическое выявление ТОП товаров в закупке


Знаете ли вы, что всего 10 товаров в вашем ресторане составляют 50% вашего фудкоста? 
Самый ценный ресурс - время управленца. 
(с) Комиссаров Леонид. 



Правильный калькулятор каждый месяц выдает управляющему до 20-ти рекомендаций о том, как улучшить фудкост. Управляющий может выполнить в лучшем случае 5 таких рекомендаций. Поэтому очень важно, чтобы эти рекомендации были отсортированы по экономическому эффекту, а усилия были четко прицелены. 

Для этого мы используем таблицу Шагина* под названием "Top Foodcost". 

Эта таблица выявляет наиболее значимые для нашей себестоимости товары и помогает подсчитать, какой должна быть закупочная цена на них, чтобы снизить общий фудкост на 5%. Просто, изящно, быстро. Вы можете построить такой отчет сами из РОСВ за 15 минут в екселе, а можете купить готовый полуавтоматизированный вариант всего за 2900 рублей. 



*Сергей Шагин - программист компании Open Service. Начинал свою карьеру в 2007-м году официантом в нашем ресторане, после чего перебрался в Open Service. Автоматизировал больше сотни ресторанов. Является автором таблиц Шагина.

Автоматическое выявления ТОП товаров в закупке

Оставьте заявку и мы обязательно свяжемся с Вами
в ближайшее время!

Нажимая на кнопку "Оставить заявку" вы подтверждаете свое
согласие с Условиями обработки персональных данных