Отчет о прибылях и убытках 1

Вводный пост.

Тратить 2 часа в месяц на получение Отчета о Прибылях и Убытках и Баланса в режиме он-лайн возможно. У меня так уже с год, наверное. Немаловажно, у нас в штате нет бухгалтера или какого-то специального финансового менеджера.

В данный момент, речь о Лайт кафе http://lightcafe.ru/
Это ресторан в Санкт-Петербурге на Большевиков. У него 50 посадочных мест, площадь 170 кв.м.

Что такое управленческий учет для меня?
1. Это возможность видеть текущую прибыль, что бы принимать решения о тех или иных тратах.
2. Это возможность видеть он-лайновое изменение баланса, чтобы понимать, как те или иные решения влияют на состояние бизнеса в целом.

Что для этого нужно?
1. Чтобы каждый день кто-то фиксировал и заносил куда-то все наличные траты.
2. Чтобы раз в неделю кто-то разносил выписку из банка туда же.
3. Чтобы раз в неделю кто-то начислял услуги (аренда там, налоги и т.д.)
4. Чтобы каждый день кто-то следил за текущими платежами и взаиморасчетами с контрагентами.
5. Чтобы раз в месяц кто-то начислял зарплату.

Сейчас час в месяц я трачу лично на пункт 2. И еще час на доведение отчетов до ума и аналитику. Все остальное делает автоматизация.

В следующих нескольких постах я расскажу подробнее.
Сразу предупреждаю, скорее всего, будет интересно не всем.