Друзья, сегодняшнее видео полностью посвящено IX (Черногорской) Партнерской конференции iiko - без каких-либо интервью и пейзажных видов. В этой серии вы услышите итоги мероприятия, увидите нашу награду от организаторов конференции и узнаете, как правильно открыть филиал в другом городе/стране на примере моих дубайских приключений.
Для вашего удобства информацию разделил на две части. В первой расскажу удивительные факты о Дубае, во второй обозначу моменты создания филиала на чужой территории.
Итак, за 5 месяцев покорения Эмиратов мы узнали, что здесь:
- Мощнейший отклик по запросу вакансий. Рынок соискателей перенасыщен.
- Работник стоит почти 350 тыс. руб. + 50 тыс/год ДМС. Причем сумма эта невозвратная - при увольнении сотрудника за нового ты платишь снова.
- 97% жителей - категория "понаехали тут"...
- Рынок ресторанов примерно равен рынку в Москве.
- Дубай - это Москва образца 2004 года. Представьте, что будет, если с нашими технологиями прыгнуть в прошлое на 15 лет назад. Так что есть чем заняться, и место под солнцем тоже есть (крупнейший игрок по диджитализации в Эмиратах откусил лишь 3% пирога).
- Маленькие компании хватаются за все подряд. Поэтому им не верят. А мы взяли и придумали лайфхак, как победить недоверие. Поделился фишкой на конференции (а подписчики канала давно уже этот совет внедряют, так что подписывайтесь.
- Не знают, что такое Google AdWords!
- Запрещена "халява".
- Инстаграм - отличный способ поиска клиентов. В Дубае это реально работает.
- Нет налогов - нужно просто платить за все и сразу (жесть и дурдом, сказал в отчете пару слов об этом).
- Нужно ходить на тематические выставки. Зачем - объясняю в видео.
Теперь о том, как открыть филиал. Опыт у нас есть, поэтому каждая строчка - это бессонные ночи, километры сожженных нервов и многие часы упорной работы нашей команды. В итоге сейчас у нас 3 компании с российскими и зарубежными филиалами, сотни миллионов рублей годового оборота, 10 ресторанов и тысячи довольных клиентов. Тезисы из отчета:
- Команда десантирования должна состоять минимум из четырех человек. В Дубае нас было семь. Работа в одиночку и даже вдвоем - тупик.
- В чем проблема открытия филиала в других городах? В том, что есть люди, готовые обломать наши "зубастые пасти".
- Стоит ли посещать конференции на тему "Открытие бизнеса в городе/стране"? Личный "дубайский опыт" показал: нужно, чтобы однажды выстраданный за много месяцев план отправить в мусорную корзину.
- Как искать клиентов - еще один Лео-лайфхак, который был придуман в Дубае и очень четко зашел в столичных регионах.
- Можно ли за рубежом работать так, как привык в России? Проблемы дубайского филиала.
- Сколько стоит открыть бизнес "на бумажках"? Посчитали, посмотрели, проанализировали, получилось примерно 4,7. Только у нас это рубли в тысячах, а в Дубае - в миллионах.
- Плюсы социальных сетей в поиске нужных контактов и увеличения точек соприкосновения во время личных.
Традиционно встроил в видео атмосферные кадры: на конференции мы не только «грузили» друг друга циферками и скриншотиками во всю стену, но и отдыхали. В iiko умеют "зажигать"!
БОНУС! Если вы открываете ресторан, управляете или работаете в действующем ресторане, всем подписчикам канала, я готов сделать бесплатную личную часовую консультацию на тему диджитализации вашего заведения, записывайте по ссылке.
В конце серии - три предложения, которые могут вывести вас лично или вашу компанию на абсолютно иной уровень бизнеса. Стучитесь: услышим, подскажем, поможем, прокачаем.
Поделиться
.png)
