Представьте себе ресторан с огромной винной картой и погребом, в котором лежит куча бутылок с вином. У нас такой был в Эрмитажном ресторане. Всего пару человек в ресторане могли там что-то найти и пересчитать.
Если гость заказывает вино, то надо дойти до погреба, найти там вино, подойти к станции официанта, найти вино в меню и забить заказ. Еще при приходовании кладовщику тоже важно не путать Мальбек с Мольбек (утрирую).
В общем это все задачи решаемые вполне ресурсами мозга. Но, теперь же 21-й век. Можно и автоматизировать. Изначально у поставщика по вашей винной карте запрашиваем штрих-коды на каждое вино. Заводим их в iiko. Когда приходуем поставку, пикаем каждую бутылку сканером.
Когда продаем - пикаем ее же сканером штрих-кода, подключенным к станции официанта, чтобы не искать в меню долго. Когда надо сделать инвентаризацию в погребе, берем Терминал Сбора Данных и пропикиваем весь склад, а потом выгружаем это все в инвентаризацию в iiko.
И, вы знаете, получается весьма круто. Даже захотелось большую винную карту. Так-то она у нас из 10-ти строк всего состоит. Что еще сложно в ресторане посчитать?
Поделиться
.png)
